Tagged "食中毒" の記事一覧

福岡 【児童148人が食中毒症状…小学校が休校に】

Category: 生活, 社会情勢、世論, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2013, 4/29, 15:50

~ ”福岡市は29日、市立室見小学校(早良区)の1〜6年生、計148人が、嘔吐や下痢、発熱の症状を訴えたと発表…30日から5月2日まで臨時休校とする事に” ~

アメリカ 【米食品医薬品局(FDA)…食品安全基準を70年振りに見直し】

Category: 健康、医療, 国際情勢、海外からの支援, 生活, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2013, 1/7, 11:32

~ ”こうした大規模な食品安全基準の改定は約70年ぶり…米国では食中毒のため年間約13万人が病院で治療を受け、約3千人が死亡すると推計されている” ~

神奈川:横浜 【中国産のウニから基準値14倍の腸炎ビブリオ菌…輸入業者に回収命令】

Category: 健康、医療, 国際情勢、海外からの支援, 生活, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 10/3, 3:04

~ ”この生食用ウニは9月26日に中国から約816キロ輸入され、翌27日に東京、神奈川、埼玉、宮城、千葉、愛知の1都5県の水産卸売り計9社に販売されたという” ~

北海道 【浅漬け由来のO157の集団食中毒…製造工程での複数の問題点を発表】

Category: 健康、医療, 生活, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 9/29, 13:23

~ ”岩井食品(札幌市西区)の製造工程の調査結果を発表…白菜を殺菌する消毒液の濃度を目分量で調整していたほか、消毒液を追加していないなど複数の問題点があった” ~
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厚労省 【生食禁止の ”牛レバー” …放射線照射での殺菌を検証・他食品への利用にも期待】

Category: 健康、医療, 生活, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 9/6, 13:03

~ ”放射線照射は海外では香辛料や肉、果物などで認められているが、日本で許可されているのは発芽防止目的のジャガイモだけ…レバーへの照射が解禁されれば他食品での利用が広がる可能性も” ~

北海道 【浅漬け由来のO157の集団食中毒…新たに道外の患者を確認・保健所は ”工程ミス” の認識を示す】

Category: 健康、医療, 生活, 産業, 社会情勢、世論, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 8/29, 15:18

~ ”7人が死亡した白菜の浅漬けを原因とするO157の集団食中毒で、東京都、山形県、川崎市の3人が発症したことが判明…北海道外在住の患者が確認されたのは初めて” ~

栃木 【スポーツの全国大会で集団食中毒…中学生ら300人中が症状訴える】

Category: 健康、医療, 生活, 社会情勢、世論, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 8/19, 2:13

~ ”中学生のホッケーとソフトボールの全国大会で、参加の生徒や引率の教師など300人以上が相次いで腹痛、下痢などの症状を訴える事態に…会場で配られた弁当が原因とみられる” ~

京都:宇治 【豪雨による土砂崩れで地区が孤立…更に救援物資の食料で集団食中毒が発生】

Category: 健康、医療, 生活, 自然、環境, 食品 | Posted Date: 2012, 8/16, 13:11

~ ”京都府南部豪雨で孤立状態の宇治市炭山地区…少なくとも住民56人が食中毒とみられる症状を訴え、同市や京都市の5病院で治療を受けた” ~

山梨:甲府 【夏祭りで集団食中毒…252人が腹痛を訴える】

Category: 健康、医療, 生活, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 8/4, 15:40

~ ”7月20日に甲府市の横河電機甲府事業所が開いた夏祭り…男女252人が腹痛などを訴え、患者68人を調べたところ、このうち44人から食中毒を発症するウェルシュ菌が検出された” ~

大阪 【焼き肉店の加熱用レバーを生食…母親と幼児2人が食中毒症状に】

Category: 健康、医療, 生活, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 8/4, 15:27

~ ”母親はレバーを加熱せず生で食べ、箸などを通じて幼児2人に感染したとみられる…母親:「禁止されていることは知っていたが、あまり危険性を認識せず、以前と同じ感覚で食べた」” ~
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島根:松江 【禁止1日前・牛レバーで駆け込み需要でまた食中毒…8人が下痢・発熱】

Category: 健康、医療, 生活, 社会情勢、世論, 食品 | Posted Date: 2012, 7/8, 14:13

~ ”松江市の焼き肉店「焼肉とらじ」で6月29日に牛の生レバーなどを食べた小学生から50代の男女8人が下痢や発熱など食中毒の症状を訴えた…「最後になるので食べた」と話している人も” ~
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福岡 【禁止直前の牛レバーでまた食中毒…4人が下痢・腹痛】

Category: 健康、医療, 生活, 社会情勢、世論, 食品 | Posted Date: 2012, 6/29, 15:12

~ ”福岡市博多区の居酒屋で牛の生レバーなどを食べた家族4人が、下痢や腹痛などの症状を訴えた…このうち2人から食中毒を引き起こす細菌「カンピロバクター」が検出された” ~

神戸 【拘置所で集団食中毒…47人から ”ウェルシュ菌” を検出】

Category: 健康、医療, 生活, 社会情勢、世論, 食品 | Posted Date: 2012, 6/21, 3:06

~ ”神戸拘置所の入所者の男女53人(24~78歳)が14日以降から下痢や腹痛の症状を訴える…調理担当の職員14人を含めた計47人から食中毒の原因となる「ウェルシュ菌」を検出された” ~

アメリカ 【韓国産の牡蠣からノロウイルス検出で販売禁止勧告】

Category: 健康、医療, 国際情勢、海外からの支援, 社会情勢、世論, 自然、環境, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 6/15, 13:47

~ ”米食品医薬品局(FDA)は14日、韓国産のカキやムール貝、ホタテなどの貝類が、ノロウイルスに汚染されている恐れがあるとして、スーパーなどの店頭で販売しないよう勧告した” ~
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厚労省 【牛の ”生レバー” の提供を7月から全面禁止…小売店での生食用販売も禁止へ】

Category: 生活, 産業, 社会情勢、世論, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 6/13, 0:56

~ ”食品衛生法に基づく規格基準として、生レバーを使って食品を製造・加工する場合は75度で1分以上加熱するなど、中心部に十分火を通すことが必要に…悪質な違反には懲役2年以下または罰金200万円以下の刑罰が科される可能性も” ~

アメリカ 【韓国産の牡蠣からノロウイルス検出で輸入禁止…日本の対応は】

Category: 健康、医療, 国際情勢、海外からの支援, 産業, 自然、環境, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 5/20, 1:41

~ ”18日、米食品医薬局が「韓国から輸入する貝類の流通を全国的に禁止、近くリコール措置を下す予定」と発表…韓国の牡蠣産業界はその火種が日本にも飛び火するのではと懸念している” ~

兵庫:姫路 【焼き肉店で8人が食中毒…生レバーが原因か】

Category: 生活, 社会情勢、世論, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 5/9, 0:46

~ ”姫路市広畑区正門通の焼肉店で4月25日に食事をした男女8人が下痢や発熱などの症状を訴え、4人から食中毒菌のカンピロバクターを検出…8人は生レバーやサラダなどを食べていた” ~

アメリカ 【寿司屋のマグロからサルモネラ菌…20の州で116人が食中毒に】

Category: 国際情勢、海外からの支援, 生活, 産業, 社会情勢、世論, 食品 | Posted Date: 2012, 4/14, 15:29

~ ”米国の海産物輸出入業者ムーンマリーンUSA社…食中毒はニューヨーク州など20州や首都ワシントンで報告され、12人が入院しているという。死者は報告されていない” ~

名古屋・新潟 【仕出し弁当で相次ぎ食中毒が発生…ノロウィルスも検出】

Category: 健康、医療, 生活, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 4/13, 1:07

~ ”名古屋市の仕出し弁当店の料理で304人が下痢や発熱、吐き気などの食中毒症状を発症…新潟でも長岡市でも66人が食中毒症状を訴え、うち9人からノロウイルスを検出した” ~

厚労省 【牛の生レバー販売禁止…加熱を義務化へ】

Category: 生活, 防災、安全対策, 食品 | Posted Date: 2012, 3/31, 5:26

~ ”厚労省案では…(1)牛レバーを生食用として販売してはならない…(2)牛レバーを調理する場合は、表面ではなく内部の中心を63度で30分間加熱するか、それと同等以上の加熱殺菌が必要…早ければ6月中にも禁止になり、違反すれば2年以下の懲役か200万円以下の罰金を科すことも可能に” ~

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